La Plataforma Food Defense Soluciones estuvo informando a todos los asistentes del 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad sobre la importancia de incrementar la vigilancia y la prevención contra estos ataques
Aspectos legales de la nueva Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) y requisitos de los cursos de entrenamiento bajo estándares del FDA.
¿Cuales son las obligaciones del "standart curriculum" ante la nueva Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) ?Os lo contamos en un nuevo capítulo en Food Defense Soluciones.
¿Cómo es el proceso de exportación de productos alimentarios desde cualquier país a EE.UU? Én Food Defense Soluciones te lo contamos con este nuevo capítulo.
Para establecer un momento específico en la historia del nacimiento del concepto Food Defense, es necesario remontarse a los atentados terroristas ocurridos el 11 de septiembre de 2001 en Nueva York. Javier Fuentes, Director Ejecutivo Food Defense Soluciones, nos da las claves.
El próximo 18 de octubre, el Grupo Food Defense Soluciones participará en la Jornada de Food Defense que se celebrará en el Parlamento Europeo con el objetivo de exponer a los parlamentarios europeos el origen y la evolución de la normativa de los EE.UU, enmarcada dentro de la Ley de Bioterrorismo. Una Ley que protege los alimentos que llegan al consumidor ante posibles sabotajes intencionados por agentes biológicos, químicos o radiológicos. Los objetivos potenciales de estos ataques pueden ser los seres humanos, los cultivos alimentarios y los animales.
